Cilj
Ishod
Metode izvodjenja nastave
Sadržaj
Literatura
Upoznavanje studenata sa konceptima projektovanja proizvodnih i uslužnih sistema. Studenti će naučiti kako da analiziraju elemente i projektuju strukturu proizvodnih i uslužnih sistema, organizuju i poboljšavaju procese rada u prostoru i vremenu, koristeći specifične metode inženjeringa i menadžmenta.
Izučavanjem predmeta studenti stiču napredna akademska i stručna znanja koja omogućavaju kritičko razumevanje i primenu specifičnih metoda inženjeringa i menadžmenta, kao i veštine za samostalni i timski rad na rešavanju složenih problema utvrdjivanja potreba za resursima, projektovanja tokova materijala i rasporeda opreme, procesa i metoda rada, analize osnovnih parametara proizvodnih i uslužnih sistema i izbora lokacije.
Monološki metod, metod razgovora, demonstrativni metod, studija slučajeva, učenje kroz zajednički rad na rešavanju praktičnih problema, samostalno istraživanje studenata i rešavanje problema na osnovu dobijenih zadataka, konsultacije u izradi projektnog zadatka i samostalan rad studenata kroz učenje i izradu projektnog zadatka.
Teorijska nastava: Projektovanje proizvodnih i uslužnih sistema: predmet, postupak, instrumenti, ciljevi. Pojam, značaj i
razvoj projektovanja proizvodnih i uslužnih sistema. Projektovanje, postavljanje, poboljšavanje i vodjenje proizvodnih i
uslužnih sistema. Struktura proizvodnih i uslužnih sistema. Tradicionalni i lin proizvodni i uslužni sistemi. Resursi
proizvodnih i uslužnih sistema. Strategije proizvodnje i pružanja usluga. Planiranje procesa i operacija. Kvantitativna
analiza procesa. Projektovanje materijalnih tokova. Projektovanje rasporeda opreme, procesa i metoda rada. Izrada
procedura i upustava za rad. Projektovanje linijskih proizvodnih sistema. Organizacija proizvodnje više vrsta proizvoda
sa istim sredstvima za rad (modeli serija). Faktori izbora lokacije. Metode i tehnike izbora lokacije.
Praktična nastava: Demonstracija metoda i tehnika potrebnih za izradu projektnog zadatka. Pozicioniranje procesa na
matrici „Proizvod-proces“. Osnovni parametri proizvodnih i uslužnih sistema. Kvantitativna analiza procesa.
Razvrstavanje proizvodnje i izbor proizvodne strategije na osnovu koeficijenta obimnosti. Izbor odgovarajuće vrste
sredstava za rad. Odredjivanje broja potrebnih radnih mesta i medjuoperacionih zaliha u liniji. Odredjivanje rasporeda
radnih mesta. Uravnoteženje linija. Linije sa prekidnim i neprekidnim kretanjem predmeta rada. Serijska proizvodnja više
vrsta proizvoda sa istim sredstvima za rad. Odredjivanje gubitaka u materijalu. Faktori izbora lokacije – primeri iz prakse
i studija slučaja. Metoda bodovnog ocenjivanja i težinskih koeficijenata. Metod mreže. Teorija ograničenja.
1. Radović M. Projektovanje proizvodnih sistema FON, Beograd 2008
2. Radović M. Proizvodni sistemi, proizvodnja, analiza i
upravljanje, primeri i zadaci
FON, Beograd 2007
3. Bellgran M., Säfsten K. Production Development: Design and Operation of
Production Systems Springer-Verlag, London 2009
4. Slack, N., Brandon-Jones, A. Operations and process management: principles and
practice for strategic impact Pearson, UK 2018
